Выращивание моллюсков

Искусственные рифы

У коралловых рифов, подводных скал всегда собирается множество обитателей моря – здесь рыбы и ракообразные находят укрытие от своих врагов. Поэтому сейчас создают и искусственные укрытия, опуская на дно бетонные конструкции или даже просто старые автомобили. Исследованиями на побережье Бретани и Лангедока (Франция) установлено, что в районе таких искусственных рифов концентрируются различные виды морских организмов. Правда, требуется еще доказать, что концентрация эта вызвана возрастанием численности популяций, а не просто сосредоточением особей, которые ранее были рассеяны на окружающей акватории. Искусственные рифы решают попутно еще одну задачу: они служат препятствием для придонного траления в районе основных нерестилищ, чем способствуют сохранению и увеличению популяций местных видов рыб.

Конхиокультура (выращивание моллюсков)

Конхиокультура – одна из самых выгодных и, пожалуй, самых древних отраслей культурного океанического хозяйства. В последние десятилетия широкое распространение, получило разведение морского гребешка, венуса, венеруписа, мии. Все эти виды моллюсков разводятся в промышленных масштабах, что дает большой экономический эффект. Кроме названных видов, в Японии разводят брюхоногого моллюска халиотис (морское ушко), которого в США именуют абелоном, а во Франции – ормо. Он весьма высоко ценится на Дальнем Востоке, в Калифорнии.

К конхиокультуре относится и разведение устриц, которое имеет во Франции давние традиции. Спрос на устриц растет, но развитию их производства препятствует недостаток молоди для выростных устричных хозяйств. Поэтому нужно ускорить разработку и применение биотехнических методов оплодотворения и размножения устриц, а также начать их выращивание на значительных глубинах так, как это делают японцы, которые выращивают мидий, опуская с плотов в воду канаты-коллекторы с молодью на глубину 15–20 м.

Разводят и новые, более продуктивные виды устриц – например, португальскую устрицу. Так как численность популяций европейских видов в целом несколько сокращается из-за эпидемических болезней (причины этих болезней и способы борьбы с ними пока неизвестны), то в последнее время во Франции начаты опыты по разведению японской устрицы. Если опыты увенчаются успехом, возможно, будет налажено и промышленное производство этого вида моллюска.

Содержание главы «Океан — источник пищи»

Отзывы и трекбеки отключены.

Отзывы временно отключены.

Яндекс.Метрика