RSSПеркарина
Перкарина — Percarina demidoffii
Ерш (местн.)
Относится к семейству Окуневых (Percidae) и включает два подвида — черноморский P. demidoffii demidoffii и азовский P. demidoffii maeotica.
Перкарина — Percarina demidoffii
Тело сжато с боков, покрыто тонкой, легко опадающей чешуей. Грудь голая или покрыта чешуей. Голова голая или частично покрыта чешуей, на ней имеются большие слизеотделительные поры. Предкрышка по краю снабжена шипами. Рот выдвижной с мелкими, щетинковидными зубами. Боковая линия переходит на хвостовой плавник.
У черноморской перкарины спина молочно-желтоватая, вдоль основания спинных плавников 8-9 темных пятен, на затылке имеется полулунное темное пятно.
У азовской перкарины спина сероватая, бока серебристо-белые, брюхо белое, вдоль основания спинного плавника 7-8 темных пятен (иногда отсутствуют), имеются темное полулунное пятно на затылке и темное пятно на рыле.
У черноморского подвила перкарины (R demidoffii demidoffii Nordmann) грудь не покрыта чешуей, диаметр глаза равен длине рыла; у азовского подвида перкарины (P. demidoffii maeotica Kuznetzov) грудь покрыта чешуей и диаметр глаза несколько меньше длины рыла.
Перкарина — реликтовый вид, обитающий только в Азово- Черноморском бассейне. Это стайная, придонная рыба, распространенная вдоль всего побережья Крыма, но наиболее многочисленна в распресненных районах морей.
Максимальная длина самок 11 см, самцов — 7,5 см, максимальный возраст — 4 года. Нерестятся с 2-х лет. Плодовитость азовского подвида — до 3 тыс. икринок, черноморского — 1,9-2,3 тыс. Питается молодью беспозвоночных и рыб — бычков, тюльки и собственного вида, а нею питаются судак, сом, чехонь. Ловится перкарина вместе с тюлькой, а ее способность выделять много слизи существенно снижает качество последней при засолке.