Атерина черноморская
Атерина черноморская -Atherino boyeri pontica
Песчанка, колючая хамса, шершавка, ермошка (местн.)
Атерина относится к семейству Атериновых (Atherinidae) — мелких прибрежных рыб. Характеризуется слабо сжатым с боков телом, на котором отчетливо видна серебристая полоска, а также большими глазами.
Распространена и в Черном, и в Азовском морях. Заходит в оз. Сиваш и распресненные водоемы. В водах Крыма встречается повсеместно. Весной и летом стайки атерины, особенно ее молодь, держатся у самого берега, в лагунах и даже в литоральных (прибрежных) ваннах и лужах.
Длина черноморской атерины не превышает 15 см, предельный возраст — 5 лет. Она ведет стайный образ жизни, многочисленна. Питается преимущественно планктоном и полихетами, нерестится в теплое время года с марта по сентябрь. Нерест длится с апреля по август. Плодовитость — от 25 до 2 тыс. икринок, средняя — около 600. Икринки нитевидными выростами сцепляются между собой, образуя целые гирлянды, прикрепляющиеся к водорослям; их часто можно видеть на рыбацких сетях. Атерина служит пищей многим хищным рыбам — судаку, бычкам, белуге, камбале, сельди.
Промысловое значение атерины из-за мелких размеров и низких вкусовых качеств мяса невелико. Большая часть вылова идет на кормовые цели. Тем не менее, во время Великой Отечественной войны и в первые послевоенные годы эта маленькая рыбка, которую можно было облавливать самыми примитивными орудиями лова, служила одним из основных источников белка для жителей многих приморских городов, особенно Керчи. Ее ели соленой, жареной, вареной, из нее делали котлеты — она спасала от голода. И сегодня она употребляется в пищу в свежем виде, используется в качестве наживки при любительском лове бычков и камбалы-глоссы.
RSS